Recette des coques ici

Ganache à la menthe

100g de crème

100g de chocolat blanc

10zaine de feuilles de menthe

Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat blanc, mettre les feuilles de menthe et mixer le tout.

Laisser reposer au moins 12 h au frigo.

Dresser sur les coques de macarons