Macarons

Macaron verveine-citronelle citron

ganache montée verveine-citronnelle

100g de creme fraiche

50g de chocolat blanc

feuilles de verveine citronnelle

4 gouttes huile essentielle de verveine

 

Interieur citron

40g de jus de citron+ zeste

1 œuf

60g de sucre

70g de beurre

20g de beurre

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